一山千行綠，阡陌茶飄香。驅(qū)車沿著蜿蜒盤旋的山路進(jìn)入揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)大洋鄉(xiāng)，云霧繚繞間茶海梯田若隱若現(xiàn)，翠綠茶壟在高低起伏的山頭如波如紋。揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)便坐落在這青山綠水間。
茶葉成為村民致富“金葉子”
好山好水出好茶。每年的春茶采摘旺季，大洋鄉(xiāng)老茶農(nóng)陳國強(qiáng)便異常忙碌，今年他家的100畝茶田也喜獲豐收。采摘下來的片片新綠經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、炒干、復(fù)炒等十幾道工序，最終精制成色澤綠潤的揭西大洋炒茶。“這小綠葉，可是我們致富的金葉子，大洋90%以上的農(nóng)戶都種茶，茶田約有2.5萬畝，茶葉是村民的主要經(jīng)濟(jì)來源。”說起祖祖輩輩傳承下來的茶產(chǎn)業(yè)，陳國強(qiáng)很自豪。
揭西炒茶采用梅占、黃旦、白葉單樅等品種優(yōu)質(zhì)茶青鮮葉原料，炒出的茶外形條索緊結(jié)勻整、灰綠油光，熱水沖泡后茶香四溢，湯色黃亮，飲之口舌生津，滋味濃醇?！胺N茶是靠天吃飯，春茶采摘尤其害怕陰雨天和‘倒春寒’，如果茶葉晾曬不充分，后續(xù)的殺青就很難進(jìn)行，直接影響茶葉的品質(zhì)。”陳國強(qiáng)告訴記者，以前受限于落后的生產(chǎn)技術(shù)，種的多是低端品種，同時缺乏品牌影響力，茶農(nóng)的收入受影響。茶葉產(chǎn)業(yè)園建起來后，配備了現(xiàn)代化的茶葉加工廠，茶農(nóng)可以將茶青送到那里加工，不僅節(jié)約成本，還提高了茶葉品質(zhì)，生產(chǎn)出來的茶葉還會被大茶企收購，徹底解決了他們產(chǎn)銷的后顧之憂。
據(jù)了解，揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總規(guī)劃面積逾391平方公里，橫跨五經(jīng)富、京溪園、南山3個鎮(zhèn)。園內(nèi)配備有現(xiàn)代茶葉加工物流區(qū)、優(yōu)質(zhì)茶現(xiàn)代種植區(qū)、茶葉科技研發(fā)區(qū)、產(chǎn)業(yè)園綜合服務(wù)與雙創(chuàng)孵化區(qū)、茶文化休閑農(nóng)業(yè)區(qū)等先進(jìn)區(qū)域規(guī)劃和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，建設(shè)項目16個，現(xiàn)有市級龍頭企業(yè)2家，注冊茶葉品牌15個。
拓展三產(chǎn)功能，實現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
近年來，揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園立足當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)、生態(tài)和資源優(yōu)勢，加快培育引進(jìn)茶葉龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社、種植大戶，通過“生產(chǎn)+加工+科技+營銷”，持續(xù)拓展茶葉產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)功能，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
清明節(jié)后，記者來到該產(chǎn)業(yè)園智能化加工中心，只見工人們來回穿梭，智能化自動化的機(jī)器發(fā)出一陣陣轟鳴聲，剛摘下的茶樹嫩芽正被加緊制成春茶。“我們建有1條年產(chǎn)100噸紅茶生產(chǎn)線，1條年產(chǎn)100噸炒茶生產(chǎn)線和1條烏龍茶生產(chǎn)線，集智能化、數(shù)字化、機(jī)械化、清潔化于一體，大大提高茶葉的科技含量和附加值，讓揭西炒茶朝著標(biāo)準(zhǔn)化品牌化方向發(fā)展。”產(chǎn)業(yè)園實施主體和天下旅游投資有限公司總經(jīng)理雷啟云介紹道。
“園區(qū)項目按照一二三產(chǎn)進(jìn)行布局實施，一產(chǎn)主要是良種繁育、綠色生態(tài)種植、野生茶園保護(hù)等；二產(chǎn)圍繞現(xiàn)代化加工，三產(chǎn)主打茶葉品牌推廣?！闭f起產(chǎn)業(yè)園建設(shè)帶來的促進(jìn)作用，雷啟云表示，這不僅帶動了茶園基礎(chǔ)設(shè)施完善，也讓當(dāng)?shù)夭枞~種植管理水平得到提升，同時加快了與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的產(chǎn)學(xué)研合作；此外，以觀光型茶廠建設(shè)為契機(jī)加強(qiáng)宣傳推廣，提高揭西炒茶知名度，打造人文休閑茶園，推動茶旅融合發(fā)展。
茶旅融合，走出高質(zhì)量發(fā)展新路子
前往揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，必經(jīng)過國家4A級旅游景區(qū)——大洋國際生態(tài)旅游度假區(qū)。當(dāng)下，該度假區(qū)已從高山觀光茶園發(fā)展為集高端商務(wù)休閑、時尚鄉(xiāng)游體驗及會議培訓(xùn)住宿于一體的國家4A級旅游度假區(qū)，是揭西縣茶旅融合發(fā)展的標(biāo)桿項目。
近年來，揭西致力打造茶旅文化節(jié)，并通過加強(qiáng)宣傳、建立茶葉交易市場、申請地理標(biāo)志等一系列組合拳提升揭西茶葉的品牌影響力，推動茶旅融合。今年4月26日，“揭西·鄉(xiāng)村振興在行動”第三屆揭西茶旅文化節(jié)系列活動在揭西縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園舉辦，通過邀請全國游客到揭西游山、玩水、品好茶，進(jìn)一步推介當(dāng)?shù)刎S富文旅資源。同時，“五一”期間，大洋度假區(qū)每天推出潮汕英歌舞非遺表演、草原音樂節(jié)、樂隊表演、巨型桌球和親子飛盤游戲、篝火、煙花表演等多項茶旅融合系列活動，讓游客流連忘返。
茶湯入喉，齒頰留香。茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)是揭西推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”。如今揭西縣實現(xiàn)茶園總面積7.25萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)2.45萬噸，帶動1600戶茶農(nóng)增收。記者了解到，未來，揭西將通過發(fā)展現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，走出以茶興旅、以旅促茶的茶旅融合新路子，提升揭西炒茶公共品牌影響力，奮力加快茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐。
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